一、奥地利沙河蛋糕1、提拉米苏（Tiramisu）意大利著名的甜点，它起源于一个温馨的故事。
2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
5、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
6、木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。
7、奶酪蛋糕 （Cheese Cake） 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。
8、蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外形，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
9、波士顿派（Boston Cream Pie）美国著名甜点。事实上它并不是派， 而是海绵蛋糕（松糕）。
10、黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登（Baden）往南一直到佛来堡（Freiburg）这带都属于黑森林区。二、奥地利sacher蛋糕1：法国的慕斯蛋糕
法国人对慕斯蛋糕喜爱已经到达很高的程度了，法国甜点一半以上都是慕斯
慕斯是厨师在最初奶油中加进各种口感和风味的辅料后诞生的，由于慕斯无论是在外形、光彩、结构还是口味均变化丰富，口感自然纯正，再加上冷冻后食用愈加其味无穷的特点，因此它立即成为了蛋糕中的极品。
2：德国黑森林蛋糕
讲的德国的甜点就会想到黑森林蛋糕，味道浓郁，融合了樱桃的酸，奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
3：法国欧陪拉蛋糕
百年历史的欧陪拉可以说是法国最出名的甜点之一，这款有着百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味让每个爱好巧克力与咖啡的人迷恋不已。
传统的欧陪拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕布满了咖啡与巧克力的香味，进口即化。
4：英国糖浆松糕布丁
英国布丁要根据季节进行明确的划分：夏季有以新鲜草莓制成的冷布丁，冬季是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成了英帝国繁荣兴盛的基石。
在各种各样的布丁中，尤以那种多孔被称为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。
5：意大利的提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，有可可粉、鲜牛奶、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕的慕司。作为意大利甜点的代表，姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球了。三、奥地利沙架巧克力蛋糕奥地利主要有以下特产：
1、莫扎特巧克力球，是奥地利著名的糖果。莫扎特巧克力球是萨尔茨堡市FÜRST糕点店的创始人发明的，如今，这家店生产的巧克力球仍然被认为是最正宗的莫扎特巧克力球。
2、施华洛世奇水晶，是世界上有名的珍贵水晶，施华洛世奇成立于1895年，由丹尼尔·施华洛世奇于奥地利始创，是世界上首屈一指的水晶制造商。
3、萨赫蛋糕是维也纳最有名的蛋糕，别看它黑黑的无任何装饰，但特点在于巧克力口味的海绵蛋糕里，夹入一层杏桃果酱，外面覆盖一层纯巧克力糖霜。一口咬下去，多重美味交融在一起，幸福感油然而生。传说这款甜品也是茜茜公主的最爱。
4、水果烈性酒，在奥地利，人们喜欢用水果来酿酒，樱桃、苹果、梨皆可。如果平时好喝一口，可以买些小瓶装带回家细品。馈赠亲朋也不错。
5、格蒙登瓷器，奥地利的格蒙登地区盛产瓷器，这些瓷器共同的特点是花纹比较质朴清新。这一地区的瓷器还保持了手工生产的模式，在当代尤为可贵。 四、奥地利糕点1.提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
2.萨芭雍
萨芭雍是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁。
3.奥地利沙哈蛋糕
Sachertorte，奥地利沙哈蛋糕，被誉为奥地利的国宝，维也纳的代表性甜点，被誉为巧克力糕点的国王。制作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很费功夫，是非常难制作的一道甜点。单单只是一层巧克力糖衣，就需要很超高的回火技术。
4.海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。
5.戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。五、奥地利 蛋糕1.德国黑森林蛋糕2.日本长崎蜂蜜蛋糕3.阿拉伯乳酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法国慕斯蛋糕6.英国糖浆松糕布丁7.法国欧培拉蛋糕8.意大利提拉米苏9.美国波士顿派10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
1.意大利手工冰淇淋2.日本冰淇淋摩提3.阿根廷冰淇淋4.新西兰mihimihi5.美国Ben Jerry`s6.康沃尔固体奶油冰淇淋7.以色列酥糖冰淇淋8.土耳其冰淇淋9.印度冰淇淋10.爱斯基摩冰淇淋
